Разнообразные блюда французской кухни, приготовленные из мяса.
Мясные блюда.
Страница: 1
Сообщений 1 страница 10 из 10
Поделиться22010-12-20 22:21:26
Бефстроганов с коньяком и грибами
Состав: Филе говядины, сливки, паприка, репчатый лук, коньяк
Способ приготовления
Снимите упаковку (гарнир на выбор). Добавьте 3 столовые ложки воды и разогрейте мясо и соус 10 мин. в сотейнике на небольшом огне или 5 мин. в микроволновой печи. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления).
Отредактировано криста (2010-12-20 22:22:07)
Поделиться32010-12-20 22:23:56
Телятина Бланкетт под сливочным соусом с грибами и цедрой апельсина
Состав: Телятина, сливки, репчатый лук, грибы, апельсин, мускатный орех
Способ приготовления
Снимите упаковку. (Гарнир на выбор) Добавьте 3 столовые ложки воды и разогрейте мясо, соус и сливки 10 мин. в сотейнике на небольшом огне или 5 мин. в микроволновой печи.
Поделиться42010-12-20 22:33:47
Турнедо из говядины на Планше
Состав: Филе говядины, растительное масло
Способ приготовления
Снимите упаковку (гарнир и соус на выбор) .Поместите мясо в разогретую до 180 C° духовку: 5 мин - мясо с кровью, 7 мин. - средней прожарки, 10 мин. - хорошо прожаренное мясо. Разогрейте соус в сотейнике или 2 мин. в микроволновой печи. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления).
Поделиться52010-12-20 22:35:42
Каре ягненка в панировке
Состав: Ягненок, панировка, оливковое масло, петрушка, горчица Дижон, чеснок
Способ приготовления
Снимите упаковку (гарнир и соус на выбор). Поместите мясо на 10 мин. в разогретую до 180 C° духовку. Разогрейте соус в сотейнике или 2 мин. в микроволновой печи. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления).
Поделиться62010-12-20 22:36:34
Оссо букко по-милански
Состав: Оссо букко, морковь, томаты, апельсиновая цедра
Способ приготовления
Снимите упаковку (гарнир на выбор). Поместите мясо вместе с соусом на 20 мин. в разогретую до 180 C° духовку, во время приготовления 3-4 раза полейте соусом мясо. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления).
Поделиться72010-12-20 22:38:25
Рулька ягнёнка в розмарине c чесноком
Состав: Рулька ягнёнка, розмарин, чеснок
Способ приготовления
Снимите упаковку (гарнир на выбор). Поместите мясо и соус на 30 мин. в разогретую до 180 C° духовку. Во время приготовления 3-4 раза полейте мясо соусом. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления).
Поделиться82010-12-20 22:42:45
Ягнёнок с лимоном Конфи
Состав: Ягнёнок, лимон Конфи, лук, тмин
Способ приготовления
Снимите упаковку и пластиковые кружки (гарнир на выбор). Поместите мясо на 20-25 мин. в разогретую до 160 C°. В течение 1 минуты разогрейте соус в микроволновке. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления).
Поделиться92010-12-20 22:43:41
Перепёлка, фаршированная фисташками
Состав: перепёлка, фисташки, шпинат
Способ приготовления
Снимите упаковку (гарнир на выбор). Поместите мясо на 20 мин. в разогретую до 180 C° духовку. Соус разогрейте в течение 1 минуты в микроволновке. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления). К этому блюду шеф рекомендует медово-шоколадный соус.
Поделиться102010-12-20 22:44:20
Цыпленок Баскез с оливками
Состав: Цыпленок, белое вино, болгарский перец, томаты, оливки, репчатый лук, чеснок
Способ приготовления
Снимите упаковку. Добавьте 3 столовые ложки воды и разогрейте мясо, соус и гарнир 10 мин. в сотейнике на небольшом огне или 5 мин. в микроволновой печи. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления).
Страница: 1