Вспомните, с какими блюдами связано ваше детство. Всевозможные запеканки, каши, оладья - напоминают ли они вам о юных годах, когда любящая бабушка каждое утро накрывала на стол горячие вкуснятины. А что делать, если вы напрочь забыли их вкус? Наша рубрика поможет вам вспомнить !
Привет из детства
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться22010-12-25 10:29:42
Творожная запеканка с изюмом
Ингредиенты:
# Творог рассыпчатый — 500 г
# Яйцо — 3 штуки
# Крупа манная — 3 столовые ложки
# Сметана 20%-ная — 3 столовые ложки
# Сироп сахарный — 3 столовые ложки
Приготовление:
Творог смешать с сахаром, сметаной, манкой. Добавить ванилин и изюм или цукаты. Взбить миксером. Форму нагреть в духовке и добавить ложку сливочного масла. Запеканку поставить в духовку на сорок минут при температуре 180 градусов.
Поделиться32010-12-25 12:23:33
Пасхальный кулич на сметане
Ингредиенты:
Молоко — 1/2 л
Мука пшеничная — 1 кг
Маргарин — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное топленое — 100 г
Сметана — 100 г
Сахар — 700 г
Яйцо — 10 штук
Дрожжи свежие — 70 г
Соль — 1 щепотка
Сахар ванильный — по вкусу
Водка — 2 столовые ложки
Масло растительное — 1,5 столовые ложки
Изюм — по вкусу
Приготовление:
Молоко подогреть, растворить в нем 350 грамм сахара. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Смешать полученные массы и оставить на 10 минут.
Оставшийся сахар взбить с яйцами, добавить маргарин, сливочное и топленое масло, сметану, соль, ванильный сахар, водку, растительное масло и перемешать. Снова смешать обе массы. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 3 часа.
Тесто вымесить так, чтобы оно легко отставало от рук. В конце добавить изюм. Тесто выложить в смазанные маслом на 1/3 объема. Дать подняться. Выпекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке. Украсить готовый кулич по вкусу.
Поделиться42010-12-25 12:30:48
Салат с грибами
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 1 штука
Зеленый горошек — 200 г
Грибы свежие — 100 г
Огурцы соленые — 100 г
Ветчина — 50 г
Яблоки — 1 штука
Майонез — 50 г
Сметана — 50 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель и морковь.
Отварите грибы и мелко нашинкуйте.
Репчатый лук натрите на мелкой терке.
Нарежьте кубиками картофель, морковь, соленые огурцы, яблоко и ветчину.
Перемешайте ингредиенты и добавьте консервированный зеленый горошек
Заправьте салат соусом из майонеза и сметаны. Посолите.
Страница: 1